A Simple Key For Formation hygiène alimentaire pour les restaurants Unveiled
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Objectifs pédagogiques de la formation HACCP : Hygiène alimentaire pour la restauration commerciale
Il semblerait que ce cas de determine soit exempte de la formation. Pouvez-vous me fournir le texte de loi associé ? Je vous remercie par avance et vous souhaite une bonne journée !
Les personnes pouvant justifier d’un ou des diplômes suivants : BEP restauration / hôtellerie / possibility cuisine / selection commercialisation et expert services en restauration.
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Cela dépendra du style d'entreprise que vous souhaitez ouvrir : s'il s'agit d'un établissement de restauration, vous aurez besoin d'une formation en hygiène alimentaire.
1. Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale :
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Les intervenant ont une formation adaptée, une expérience professionnelle appropriée, et sont dotés d’un véritable sens de la pédagogie.
Approche pratique : Notre plateau technique privilégie une approche pratique, permettant aux apprenants de mettre en application les connaissances acquises dans un environnement adapté.
Lors de l’examen de validation, ils obtiendront un agrément du formateur, faisant Place of work d’attestation HACCP, qu’ils pourront faire valoir en cas de changement d’emploi. L’acquisition de l’attestation HACCP est une étape obligatoire pour l’ouverture d’un établissement agroalimentaire.
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Notre catalogue de formations comprend également des programmes sur des sujets précis, comme le approach de maîtrise sanitaire. Vous avez besoin d’aide pour trouver le phase qui vous intéresse ? Contactez notre service industrial pour obtenir toutes les informations dont vous avez besoin.
Un restaurateur peut choisir de faire appel aux providers d’un formateur externe. Mais il a également la possibilité d’organiser la montée en compétences de ses collaborateurs Formation hygiène alimentaire pour les etablissements de restauration commerciale en interne.